К концу лета 2025 года производство яиц в России превысило внутреннее потребление более чем на 20%, сообщил «Коммерсанту» управляющий директор Центра компетенций в АПК «Рексофт Консалтинг» Дмитрий Краснов. Избыток предложения на рынке уже привел к значительному снижению цен. Согласно данным Росстата, за январь—июль 2025 года сельскохозяйственные организации нарастили выпуск яиц на 6,3% в годовом выражении, до 23,18 млрд штук. Рост объемов был обеспечен увеличением поголовья птицы: с конца 2024 года оно выросло на 0,9%, до 483,8 млн, а по сравнению с концом 2020 года — на 11,9%...