Корейский Традиционный Чай из Зизифуса (Унаби) и Граната Два Рецепта
Зизифус. Что это такое и что из него можно сделать
О таком "звере" как зизифус я впервые узнала именно после того, как мы купили участок в Крыму. Мы тогда ещё не переехали в Крым совсем, а мотались туда-сюда. Муж осенью в очередной раз поехал в Крым, так как стройка шла полным ходом. И заодно решили, что пора начинать закладывать сад. Хотели посадить персик, черешню, яблоню. Ни о каком зизифусе и речи не было, просто о нем мы не знали. Когда муж пошёл приобретать саженцы ему и предложили куст зизифуса. Сказали, что плоды очень полезны и хорошо помогают от давления...
Чем зизифус лучше яблони, и стоит ли сажать его у себя на участке
Вообще, зизифус (другое название – унаби) принадлежит к семейству крушиновые, яблоне он не родственник, но по какой-то природной случайности вкус и аромат его плодов очень напоминает сладкое яблочко. При этом, что примечательно, сами плоды формой похожи на гладкие толстые финики. Другое название зизифуса – финик китайский – отражает это сходство. Но финику, как и яблоне, зизифус тоже не родня. В зависимости от сорта, зизифус дает плоды разного размера и вкуса. Бывает зизифус мелкий и суховатый, с легкой кислинкой, бывает крупный, сочный и очень-очень сладкий...