Прекрасные постные булочки с вишней, кардамоном, фисташками. К слову, из этого теста можно готовить пироги и пирожки. В составе вишневой начинки вы увидите Пектин NH. Для тех, кто не знает, что такое пектин - это загуститель, часто он выступает в роли гелеобразователя, стабилизатора и влагоудерживающего агента. Его используют в кондитерском мире в желе, начинках, мармеладах, соусах. Купить пектин можно в любом кондитерском магазине. При желании заменить пектин можно кукурузным крахмалом. Подпишись...

Ингредиенты: Для теста: Мука — 90 г Яблоко (уже очищенное, без кожуры и семян) — 80 г