Сегодня решила собрать для вас небольшую подборку блюд из мяса птицы. Одно время я составляла для себя что-то вроде электронной кулинарной книги, чтобы не забыть понравившиеся рецепты и не искать то, что захочется приготовить. Там у меня набралось приличное количество разнообразных рецептов. Так что сейчас просто делюсь оттуда теми, которые уже проверила на вкус сама и мне они понравились. Если кому-то тоже придутся по вкусу, буду очень рада. Тем более что здесь я собирала именно те, которые наиболее легкие и в плане приготовления, и малокалорийные, для тех, кто решил сбросить вес...

В этой статье три интересных рецепта из мяса птицы. Они более сложные, чем "отбить, пожарить", но оно того стоит. Варианты из ряда праздничных, необычных. Обязательно попробуйте их приготовить, вы будете приятно удивлены. Рулет из индейки А вот это как раз из серии "отбить, пожарить", только еще и скрутить! Все! Очень простой рецепт! Отлично подойдет и мясо курицы. Просто у индейки филе больше по размеру, легче скручивать рулеты. Ингредиенты: филе индейки - 500 г; мясо с бедра индейки - 300 г; соль, перец, чеснок...