Баранина — мясо, которое пользуется заслуженной любовью гурманов во всем мире. Мягкое, сочное, ароматное, оно сочетается с множеством специй и пряностей, подходит для всех видов тепловой обработки. Из него готовят супы, пироги, жаркое, баранину запекают и жарят, тушат и варят. Это универсальное мясо, которое действительно несложно приготовить. Как выбрать баранину При покупке баранины, как и любого другого мяса, в первую очередь стоит обратить внимание на аромат. Отталкивающий мускусный запах, который...

Баранина, как и многие другие виды мяса обладает своими неповторимыми нотками вкуса и аромата. Стоит отметить, что баранина отлично сочетается с многими фруктами и овощами, также это можно заметить в рецептуре многих восточных блюд. Использование такого вида мяса преобладает у местных жителей Азии. Блюда из баранины пользуются спросом особенно на праздничных столах. Рецепты, где ингредиентом выступает баранина насчитывают огромное множество и начинаются они от супов, и заканчиваются шашлыком. В данной статье собрана подборка наиболее интересных блюд из баранины со всего мира...