Кабачок — доступный и диетический овощ, который растет в каждом огороде. Осенью дачники щедро раздают урожай соседям и знакомым. Что делать, если ты оказалась в числе «счастливчиков»? Конечно же, готовить из кабачков вкусные блюда! Полезные свойства кабачка Выбор и хранение кабачков: Как выбрать в магазине или на рынке Когда собирать и хранить кабачки Простые и вкусные блюда из кабачков: 1. Рагу из кабачков на сковороде 2. Фаршированные кабачки с сыром 3. Кабачки в духовке со сметаной и зеленью 4...

Первый рецепт ( Кабачковые маффины). Ингредиенты: Кабачок очищаем. Натираем на крупной тёрке, добавляем соль и оставляем на время, чтобы кабачок пустил сок. Тем временем нарезаем ветчину и натираем сыр. Сливаем сок, который пустили кабачки. Добавляем 2 яйца, перемешиваем. Добавляем сыр и ветчину. Всыпаем муку, перемешиваем до однородности. Распределяем начинку по силиконовым формам. Выпекаем 20 минут при 180 градусах. Вкусный и легкий вариант закуски из кабачка готов! Второй рецепт ( Кабачки в панировке)...