Эти блинчики получаются очень вкусные, пышные и ажурные. Готовятся проще простого. Получатся у всех.
Приготовление :
В манную крупу добавляю соль, сахар и кефир. все перемешиваю и оставляю на минут 20, для того, чтобы манка разбухла.
Затем, к разбухшей манке добавляю муку и соду, и все хорошо перемешиваю. Сода, в этих блинчиках чувствоваться не будет, так как кефир ее погасит.
Добавляю в тесто яйца и опять перемешиваю.
Затем, заливаю все крутым кипятком и добавляю растительное масло. Все хорошо перемешиваю. Тесто на блинчики готово, можно печь.
Ингредиенты :
Манная крупа - 1 стакан ( стакан 200 мл.)
Соль - 1 ч.л. ( по вкусу)
Сахар - 1 ст.л. ( по вкусу)
Кефир 2,5 % - 350 мл.
Мука - 1 стакан ( стакан 200 мл.)
Сода - 0,5 ч.л.
Яйца - 2 шт.
Кипяток - 300-350 мл.
Растительное масло - 3 ст.л.
Видео- рецепт блинов здесь⤵
Также, все мои рецепты есть на канале в YouTube - https://www.youtube.com/channel/UCQOrTzTL6ITNG5zNnuSCo3Q