Очень вкусное, полезное блюдо. Оно идеально подойдет для любителей правильного питания. Ингредиенты: • курица – 0,5 кг; • капуста – 0,6 кг; • репчатый лук – 1 шт.; • томатная паста – 3 ст. л.; • яйца – 1 шт.; • вода – ¾ ст.; • мука – сколько возьмет тесто; • соль, укроп. Приготовление. 1. Варим куриный бульон. Можно использовать мясо с грудки или с других частей курицы, но обязательно убираем кожу. Она даст лишние, ненужные жиры. Когда курица сварилась, убираем все косточки, оставляя в бульоне только филе...

Классический бигус – блюдо многокомпонентное и немного сложное в приготовлении. На каждый день его хорошо готовить по упрощенному рецепту. Такому, как мой – со свежей капустой и курицей. Бигусом или бигосом называют польское блюдо, которое обрело популярность в других кухнях мира. Основной ингредиент бигуса – капуста. Она может быть либо квашеной, либо свежей, а дальше… Бигус, приготовленный из капусты с говядиной, со свининой, с курицей, с сосисками, колбасками или грибами, получается разным, но каждый раз непременно вкусным...