Мой самый вкусный вариант приготовления блюда.

Ингредиенты: картофель- 1 кг грудинка свиная (копчёная с мясной прослойкой)- 300 грамм лук репчатый - 200 грамм молоко - 200 мл соль по вкусу перец по вкусу сметана(для подачи) -100 грамм зелень (для подачи)-5 грамм Приготовление: Копчёную грудинку с прослойкой нарезаем кубиками. Обжариваем на сковороде пока жир немного не выпариться. Лук нарезаем крупно На сковороде лук жарим до золотистого цвета. Картофель и лук натереть на мелкой тёрке,но быстрее это сделать при помощи блендера.Для этого режем картошку и лук так чтобы они поместились в блендере...