Химию соединений углерода выделяют в особый раздел науки – органическую химию. Это связано с тем, что по числу соединений углерод значительно превосходит все другие элементы. Причина разнообразия органических соединений заключается в электронном строении атома углерода, в его способности образовывать устойчивые цепочки самой различной длины, в которых атомы углерода соединены друг с другом одинарными, двойными или тройными связями. А. М. Бутлеров сформулировал основные идеи теории строения органических веществ в виде следующих положений: 1...

Органическими веществами называют вещества, содержащие в своём составе углерод (С) (за несколькими исключениями), а чаще цепочки из нескольких углеродов. Например, полиэтилен (полимер, состоящий из длинной углеродной цепочки) — это органическое вещество, а вода (состоящая из атома кислорода и двух атомов водорода) — неорганическое вещество. Поэтому, когда в магазине мне предлагают органическую картошку, мне очень хочется потребовать у них неорганическую. Вы скажете, какая разница, как называть?...