Этот способ хорош тем, что огурцы не теряют свой цвет, взвешивать их не надо, их можно приготовить сразу много и долго хранить в холодильнике. Огурцы получаются с замечательным хрустом и вкусом. Они в меру соленые, прекрасно охлаждают и освежают — то, что надо в жаркую погоду. Пропорции для рассола очень простые, их даже записывать не надо, сразу запоминаются. Порции 5 Время подготовки 15 минут Время приготовления 1 сутки Ингредиенты Инструкции 1. Огурцы взвешивать не надо (я взвесила, чтобы показать сколько примерно потребуется огурцов на 1 литр рассола)...

Этот обалденный рецепт перезрелых огурцов заготавливала ещё моя бабушка. Они очень хороши, как просто закуска с жареной картошечкой, так же и под рюмочку с друзьями. Раньше, в 80-х годах у нас консервацию так не продавали, у всех были свои огороды и хозяйство. Семьи были большие, у моей бабушки было 5 детей и надо было делать заготовки впрок, чтобы прокормить всех и чтобы вкусно, и все ели. Это сейчас можно всю консервацию купить в магазине А раньше, огороды были очень большие, мы вот только недавно научились садить всего понемногу...