Шеховцова Т.Н. - Аналитическая химия - Теории кислот и оснований
Теория кислот и оснований. Общая!
Александр Ивашкевич Хотите быстро, сразу и точно узнать и понять что такое "кислота", а что такое "основание"? Химики не могли это сделать в течении тысячи лет. А я сейчас могу!
Для древних людей и химиков "кислота" - это то, что на вкус кислое... А "основание" - это то, что лишает такого качества кислоту.
Сложилось два методологических подхода. Как обычно.
В первом подходе использовалась идея наличия в веществе "начала" или "качества": в кислоте есть "кислотное" или "основное" начало...
Что такое кислотность? Немножко химии и математики для садовода, а на самом деле те же кривые картинки и укрепление мозгов!
Друзья, отчаянные садоводы, не боящиеся наук! Есть все предпосылки вернуться к нашим обучающим статьям и кривым картинкам. Я пишу для вас большую статью про почву. А конкретно - про кислотность почв. Это ответ на вопрос прекрасной Маргариты. Можно было бы просто и прямо на него ответить. Но нам-то интереснее рассказать так, чтобы понимание возникло само собой. Ну, и про почву я тоже хочу когда-нибудь рассказать. А чтобы начать эту тему с пониманием, давайте вспомним, что такое вообще кислотность...