10 месяцев назад
Зелёная экономика. Забота об экологии или о собственной прибыли? Или что такое гринвошинг
У всех нас только одна планета. Загрязнение воды и воздуха, вымирание краснокнижных растений и животных, изменения климата - всё это дело рук человека. Люди понимают, что невозможно и дальше засорять дом, в котором мы живём, поэтому пытаются что-то изменить. Более активные занимаются волонтёрством: высадкой деревьев и уборкой территорий. Кто-то просто разделяет мусор и выбирает многоразовое вместо одноразового. Компании тоже хотят внести свой вклад в защиту природы. У них больше ресурсов, поэтому они могут позволить себе массовые экологические акции или запуск более зелёного производства...
Может ли органическое свиноводство быть выгодным: опыт Швейцарии
Свинина по-прежнему остается самым популярным видом мяса в Швейцарии: в 2023 году ее потребление на человека составило около 20 кг. Доля органического мяса на розничном рынке составляет около 3,5%, что эквивалентно продаже чуть менее 47 000 органических откормочных свиней в год. В рамках проекта «BioPerform», софинансируемого Bio Suisse, специалисты швейцарского центра сельскохозяйственных исследований Agroscope проанализировали прибыльность рынка органического мяса в Швейцарии, сосредоточившись...