По словам генетика Ирины Колесниковой, надпись на упаковке продукта «Без ГМО» не являются свидетельством его натуральности и качественности. Об этом сообщает Life.ru. Она отметила, что в плане наличия аллергической реакции продукты, содержащие ГМО, не несут большего вреда, чем прочие. По мнению специалиста,...

Сразу стоит сказать, что человеческое влияние на генетику началось еще до того, как ученые обнаружили сами гены и выяснили, как они устроены. Ведь, если разобраться, все селективные и гибридизирующие методы служат только одной цели - изменить геном в нужную сторону. Однако эти процессы были длительными, и для получения нового сорта или вида необходимо было потратить уйму времени - иногда целые десятилетия. И только генная инженерия позволила осуществлять эту работу намного быстрее. Возможен ли современный мир без ГМО? К сожалению, ответ отрицательный...