928 читали · 2 года назад
"В ресторане" Блока - эстетское, красивое и кинематографичное стихотворение о любви
Одно из моих любимых стихотворений у Блока. Вот знаете, нет ничего пошлее анализа. Особенно такого рода, как в школе заставляют делать. Да, наверное, есть всякие приемы стихосложения, смыслы, аллегории. Но делает ли это вас счастливее?) Берут красивое законченное произведение и начинают его препарировать. Ну, действительно, а что хотел сказать автор? Это жизненно необходимо знать. Люди всегда хотели познать таинство стихосложения. Например, Гумилев создал "Цех поэтов". Он провозгласил, что стихотворение, мол - вещь и технологии его создания можно и нужно учиться...
3014 читали · 5 лет назад
Трактиры и рестораны дореволюционной Москвы
Что известно простому человеку о старомосковской кухне? Да почти ничего. А между тем в Москве еще как любили поесть. Чехов писал в своей «Палате №6»: «Он долго смотрел в меню, разглаживая бакены, и сказал тоном гурмана, привыкшего чувствовать себя в ресторанах как дома: «Посмотрим, чем вы сегодня нас покормите, ангел!» И Бунин писал: «Начали с перцовки» О том, что подавали в московских ресторанах и трактирах и какие блюда «родились» в столице, МОСЛЕНТА поговорила с поваром, кулинарным писателем и телеведущим, экспертом по русской кухне Владом Пискуновым...