Десерт алоэ-виноград под капустным листом придумала шеф-кондитер ресторана Le Ri в сочинском отеле Mantera Suprime Юлия Бунина. Вкус свежий, летний, с ноткой лемонграсса. Каждый лист льют вручную и ни один не похож на другой...

…От прежнего ресторана, известного Казимиру Станиславовичу, осталось только одно звание. Теперь это был большой, низкопробный ресторан. Над подъездом горел электрический шар, гелиотроповым, неприятным светом озарявший лихачей второго сорта, наглых и беспощадных к своим запаленным, костлявым рысакам, тяжело ревущим на бегу. В сырых сенях стояли горшки с тропическими растениями, из тех, что переезжают на платформах с похорон на свадьбы и обратно. В лакейской к Казимиру Станиславовичу кинулось сразу несколько человек и все с такими же густыми клубами волос, как у швейцара "Версаля"...