В последние десятилетия наблюдается стремительное развитие товарного культивирования гидробионтов и рост объемов аквакультурной продукции. Это стало результатом осознания ограниченности биологических ресурсов океана. Популяции промысловых видов подвержены как естественным, так и вызванным человеческой деятельностью колебаниям численности, вследствие чего невозможно обеспечить их добычу в строго заданных объемах. Известны случаи перелова отдельных видов при их экстенсивном промысле во второй половине XX века...

Замор рыбы по своей сути является гипоксией или кислородным голоданием, обусловленным недостатком или полным отсутствием растворённого кислорода – важнейшего из присутствующих в воде газов. Замор может спровоцировать массовую гибель прудовой аквакультуры в течение одних суток, сведя на нет все усилия рыбоводов. В естественных условиях заморы рыб были известны издавна. Так, на побережье Азовского моря ежегодно летом наблюдается массовый замор азовского бычка. Это объясняется небольшой глубиной моря,...