Замор рыбы по своей сути является гипоксией или кислородным голоданием, обусловленным недостатком или полным отсутствием растворённого кислорода – важнейшего из присутствующих в воде газов. Замор может спровоцировать массовую гибель прудовой аквакультуры в течение одних суток, сведя на нет все усилия рыбоводов. В естественных условиях заморы рыб были известны издавна. Так, на побережье Азовского моря ежегодно летом наблюдается массовый замор азовского бычка. Это объясняется небольшой глубиной моря,...

В последние десятилетия наблюдается стремительное развитие товарного культивирования гидробионтов и рост объемов аквакультурной продукции. Это стало результатом осознания ограниченности биологических ресурсов океана. Популяции промысловых видов подвержены как естественным, так и вызванным человеческой деятельностью колебаниям численности, вследствие чего невозможно обеспечить их добычу в строго заданных объемах. Известны случаи перелова отдельных видов при их экстенсивном промысле во второй половине XX века...