Здесь есть все материалы для эффективного управления ресторанным бизнесом. Они в двух форматах - текст и видео на моем канале Ресторатор Амина Фатуллаева - YouTube. Вы можете просмотреть видео, а текст использовать как конспект. Успешного вам обучения, друзья! Как управлять рестораном профессионально Эффективное управление рестораном | Планерки и совещание с сотрудниками | Амина Фатуллаева - YouTube Управление начинается с основ. Как я люблю говорить, управляющий - это человек который разбирается в финансах, маркетинге, HR направлении и операционном направлении...

Маркетинг в сфере общественного питания – это просто неотъемлемая часть развития бизнеса. Необходимо просчитывать свои шаги и не давать себе шанса отступать. На это и рассчитан маркетинг. Используя его инструменты у вас появляется невероятное множество шансов на успех, главное применять их с умом. Сфера общепита очень популярна так как удовлетворяет потребности всего населения. Сегодня люди много работают, что часто является большим препятствием к нормальному питанию для поддержания энергии. Поэтому на помощь и приходят разнообразные заведения, где можно вкусно и быстро покушать...