Увлекаясь музеями и достопримечательностями в городах, которые мы посещаем в ходе путешествия, нередко совершенно забываем о такой важной культурной и исторической составляющей городского ландшафта, как рынки. Сразу признаюсь, что, к сожалению, мало что могу сказать о восточных базарах – разве что о торжищах в мединах Туниса, но там нам сложно было сориентироваться из-за навязчивого внимания продавцов. Поэтому поговорим о европейских рынках, пусть менее колоритных, чем восточные, но все равно, несомненно, достойных пристального внимания...
В очень широком смысле туристический рынок определяется как место, где встречаются спрос и предложение туристических продуктов , и специально организованное пространство, где покупатели и продавцы туристических услуг встречаются для обмена своими товарами ...