Это прекрасное дополнение к свиному, бараньему, говяжьему мясу и птице, приготовленной мангале или гриле. Ингредиенты: Поэтапный рецепт: Лук почистить, помыть, нарезать мелким кубиком. Кинзу мелко нашинковать. Томатную пасту соединить с холодной кипяченой водой и перемешать до однородного состояния...

Пасуц толма, также известная как вегетарианская толма, является одним из самых главных и популярных блюд в армянской кухне. Это блюдо, приготовленное из различных бобовых и злаков, особенно актуально в период Великого поста, когда употребление мяса и продуктов животного происхождения ограничено. Для приготовления пасуц толмы я использую следующие ингредиенты: Что такое блгур? Это продукт, который изготавливается из пропаренной, очищенной и дроблёной пшеницы. Блгур бывает разного размера: мелкий (для салатов, например, табуле) и крупный (для пасуц-толмы, гарниров и супов)...