А норма у них такая, что даже если очень захотеть, вряд ли получится это сделать. Специалистка объяснила, что выбрать овощи или фрукты без нитратов не получится никогда, пусть они и выращены самым умелым и честным фермером. Оказывается, нитраты есть везде, даже в людях. Где найти нитраты Искать их долго не придётся, они содержатся буквально во всём — во всех растениях и даже в людях. Нам нужен азот для комфортного состояния, он входит в состав белков, витаминов, гормонов, ферментов и другого. Его мы получаем из воздуха или продуктов, тех же овощей или рыбы...

Нитраты и нитриты - это соли азотной кислоты, которые накапливаются в продуктах и воде при избыточном содержании азотных удобрений. Могут накапливаться и в организме. Попадают в организм с пищевыми продуктами и водой(до 70 % нитратов мы получаем из растительной пищи). Всасываясь в стенки тонкого кишечника, они переходят в кровь. Из организма нитраты выходят вместе с мочой. При лактации выводятся с молоком. При плохой работе почек и нарушениях в работе ЖКТ эти вещества выводятся плохо. Симптомы...