Варианта КИМ 12092 ЕГЭ биология 2021 YouTube-канал составителя Вопрос 1. Брожение. Сравнение брожение и дыхания

Брожение – это процесс биохимического разложения органических веществ под воздействием микроорганизмов, которые продуцируют алкоголь и углекислый газ. Этот процесс полезен не только в пищевой промышленности, но и для здоровья человека. Полезное брожение – это процесс, который помогает снизить уровень вредных микробов и бактерий в организме, укрепляет иммунную систему, повышает устойчивость к инфекциям и заболеваниям. Кроме того, броженые продукты могут содержать более высокую концентрацию витаминов, минералов и других питательных веществ, чем их свежие аналоги...