Варианта КИМ 12092 ЕГЭ биология 2021 YouTube-канал составителя Вопрос 1. Брожение. Сравнение брожение и дыхания

Анаэробные организмы способны жить и раз­виваться при отсутствии в среде свободного кислорода. Главным образом это низшие организмы (прокариоты). Среди эукариот — некоторые простейшие, обитатели ки­шечника и рубца жвачных. Анаэробные организмы при обмене веществ используют иные окислители, чем кисло­род. Многие организмы осуществляют различные типы брожений, при которых образуются восстановленные со­единения — спирты, жирные кислоты. Поэтому данные анаэробные организмы используются в технической мик­робиологии для производства спирта, органических кис­лот, очистки сточных вод...