Теория теплообмена Законы физики всегда позволяют тепловой энергии перемещаться в системе до тех пор, пока не будет достигнуто равновесие. Вследствие разности температур тепло покидает более нагретое тело или самую горячую жидкость и передается холодной среде. На этом принципе стремления к выравниванию температур и основана работа теплообменников. В пластинчатом теплообменнике тепло очень легко проходит через поверхность раздела горячей и холодной среды. Поэтому можно нагревать или охлаждать жидкости (газы), имеющие минимальные уровни энергии...

Принцип действия используемого во многих отопительных системах водонагревателя косвенного нагрева, предназначенного для приготовления горячей воды для санитарных нужд, основан на понятии теплообмена – переноса энергии в форме тепла, происходящего от более нагретого тела или вещества к менее нагретому, через разделительную стенку. В косвенных бойлерах тепло санитарной воде передается от теплоносителя отопительного контура – «промежуточного», поскольку не является первичным носителем теплоты, а лишь воспринимает ее от источника и передает через стенку теплообменника нагреваемой среде...