О знаменитой собаке врача и академика Ивана Петровича Павлова (1849-1936) мы смутно помним из учебника по биологии за 9-й класс средней школы. В памяти всплывают такие слова, как «рефлекс», «условия», «опыт» и даже «фистула»...

Работы знаменитого физиолога академика И. П. Павлова (единственного из физиологов, имеющего премию Нобеля) во время войны и революции были посвящены более глубокому изучению психической деятельности методом условных рефлексов. Чтобы понять этот метод и эти понятия, необходимо начать с безусловных рефлексов. Пусть у нас имеется собака, которой помещают в рот какое-либо раздражающее вкусовые органы вещество (мясной экстракт, кислоту, раствор сахара и т. д.). Тогда у собаки сейчас же начнет выделяться слюна, и это выделение слюны следует машинообразно вслед за введением в рот пищи...