Быстрые решения проблемных ситуаций с детьми дошкольного возраста.
Подготовила материал воспитатель - Пархоменко Светлана Григорьевна В дошкольном возрасте вся деятельность ребенка подчинена одному — познанию окружающего мира и себя в нем. Для успешной адаптации и самореализации ребенка в обществе, необходимо изменить наш взгляд на сложившуюся систему методов и приемов воспитания. Основная задача взрослых — подготовить ребенка к жизни в завтрашнем дне, научить его справляться с возникающими проблемами. Дошкольный возраст — это период наиболее интенсивного формирования мотивационной сферы...
Технологические карты приготовления блюд для детских садов
Изготовление продукции в детском саду осуществляют в соответствии с технологическими документами, содержащими требования к технологии производства. К технологическим документам относят: Технологические документы утверждает руководитель организации. Срок действия технологических документов не регламентируется ни одним нормативным документом, т.е. он не ограничен. Технологические карты приготовления блюд Технологические карты (ТК), используемые в организации, разрабатываются на основе рецептур, взятых из специальных сборников...