С чем у вас ассоциируется Средневековье? В массовом сознании это -- мрак, смрад, рыцари, инквизиция, засилье религии и прочий упадок. Вспомните хотя бы фильм "Парфюмер: история одного убийцы", 2006 г. грязь, отсутствие какой-либо цивилизации....короче УЖАС! Но было не всё так плохо. Что касается образования и науки Средневековье дало миру первые университеты. В основном это было связано с развитием городов. Затем университеты стали функционировать практически во всей Европе...