Метаболизм — то же, что обмен веществ, а в более узком смысле — промежуточный обмен, охватывающий всю совокупность реакций, главным образом ферментатив­ных, протекающих в клетках и обеспечивающих как рас­щепление сложных соединений, так и их синтез и взаимопревращение. Определенная последовательность ферментативных превращений каких-либо веществ в клет­ке называется метаболическим путем, а образующиеся промежуточные продукты — метаболитами. Реакции метаболизма, приводящие к биосинтезу сложных соедине­ний из более простых, называются анаболическими, а их совокупность — анаболизмом...

Обмен веществ (смотрите также Метаболизм) - совокуп­ность протекающих в живых организмах химических пре­вращений, которые обеспечивают их рост, жизнедеятельность, воспроизведение, постоянный контакт и обмен с окружаю­щей средой. Благодаря обмену веществ происходит рас­щепление и синтез молекул, что входят в состав клеток, образование, разрушение и обновление клеточных струк­тур и межклеточного вещества. Например, у человека по­ловина всех тканевых белков расщепляется и строится заново в среднем в...