Люди уже много поколений используют мед, который иногда называют жидким золотом, для смягчения симптомов простуды и заживления ран, ссылаясь на его противовоспалительные, антиоксидантные и антимикробные свойства. Есть ли научное обоснование этим утверждениям и если да, то что придает меду его лечебные свойства? Несмотря на то, что мед может показаться людям обычным продуктом, он является домом для разнообразных микроорганизмов, которые, по сути, создают локальный микробиом внутри этой вязкой субстанции...