Сальмонеллез- зоонозная антропургическая бактериальная инфекционная болезнь с фекально- оральным механизмом передачи возбудителя. Характеризуется преимущественным поражением желудочно- кишечного тракта. Возбудитель - мелкие подвижные грамотрицательные палочки семейства Enterobacteriaceae рода Salmonella. Обладает термостабильным О- антигеном (компонентом его является поверхностный, или капсульный, Vi- антиген) и термолабильным жгутиковым Н- антигеном. В соответствии с О- антигенами сальмонеллы подразделяют на группы, а по Н- антигену- на серотипы (серовары)...

Сальмонеллез — это острая кишечная инфекция, вызываемая бактериями рода Salmonella. Любой живой организм может стать переносчиком сальмонеллеза бессимптомно. Для кого опасен сальмонеллез в первую очередь: - для детей грудного возраста, пожилые люди и пациенты с ослабленным иммунитетом; - для домашних птиц, свиней и КРС; - для домашних питомцев. - для птицы выращиваемой в промышленных масштабах. Для болезни характерно: · резкое повышение температуры; · боль в области живота; · диарея; · тошнота и иногда рвота...