Микробиология принадлежит к числу тех наук, которые достаточно сильно сказались на жизни человека. К использованию микроорганизмов, а значит и микробиологических процессов, в своих целях человечество прибегало с очень давних пор, например при изготовлении теста, вина, сыра и кисломолочных продуктов. Из-за микроскопических размеров этих удивительных живых существ, их открытие было достаточно поздним. Лишь в конце 18 века голландский натуралист Антони ван Левенгук (1632-1723), сконструировавший простейший...

Микробиология — это наука, которая изучает микроорганизмы, такие как бактерии, вирусы, грибы и простейшие. Для микробиологов интересно изучать, как микроорганизмы взаимодействуют друг с другом, с живыми организмами и окружающей средой. Микробиология широко используется в нашей жизни, так как изучает различные микроорганизмы в природе и их взаимодействие друг с другом, что помогает понимать важность различных микроорганизмов в природе и их влияние на жизнь человека. Важной темой, изучаемой в микробиологии, являются бактериофаги — вирусы, которые инфицируют и уничтожают бактерии...