Казалось, современники должны были его на руках носить. Но они, наоборот, довели его до инсульта. Вино и шелк Пастер не вошел в науку – он в нее ворвался. Родившийся в 1822 году в семье провинциального французского кожевника, он, по неписанным законам той эпохи, должен был кожевником и стать. Или, в крайнем случае, школьным учителем, о чем мечтал его отец. Пастер, однако, стал профессором, притом уже в 26 лет. Совершенно невозможный случай, особенно для человека, вышедшего из ремесленной среды. При этом старт был взят довольно поздно...

Кем был Луи Пастер и почему его открытия так важны для медицины Луи Пастер – это французский ученый, который жил в XIX веке. Он стал одним из самых влиятельных ученых своего времени благодаря своим открытиям в области бактериологии и микробиологии. Его работа над антисептиками и вакцинацией привели к революции в медицине, спасая миллионы жизней и приводя к основанию современной научной медицины. №1: пастеризация – как Пастер изменил наше представление о консервации пищевых продуктов Одним из первых открытий Пастера стала техника пастеризации, которую он разработал в 1862 году...