Сфера общественного питания в России остается поистине магнетическим полем для предпринимателей и инвесторов, словно неугасимая звезда, притягивающая идеи и амбиции. И хотя в нашем мире царят глобальные экономические перемены и вкусы потребителей колеблются, рынок всё равно демонстрирует поразительный рост, словно спринтер на финишной прямой, метя к новым высотам. По прогнозам экспертов, в 2023 году размер рынка вырастет на 15%, преодолев невероятную отметку в 4-4,2 триллиона рублей. И это порождает...

Рынок общественного питания в России — это масштабная и динамичная отрасль, которая активно развивается и меняется вместе с обществом и экономикой. За последние годы она пережила серьезные испытания, связанные с пандемией и экономическими колебаниями, но уже показывает уверенный рост и внедрение новых форматов и технологий. Сегодня этот рынок — не просто бизнес, а отражение того, как меняется стиль жизни и потребности миллионов россиян. Общественное питание — это не просто еда вне дома. Это важный социальный и культурный феномен, который влияет на образ жизни миллионов россиян...