В декабре отмечается 200 лет со дня рождения Луи Пастера — одного из величайших французских ученых, работы которого легли в основу современных микробиологии, иммунологии и стереохимии. «Ъ-Наука» вспоминает, как он открыл хиральность молекул, доказал роль микроорганизмов в процессах брожения и развития болезней, изобрел способ спасения вина (и других продуктов) от прокисания, а к концу научной карьеры разработал вакцины от сибирской язвы и бешенства. Внук крепостных, основавший пространственную химию...

История человечества богата не только знаменитыми личностями, но и теми, кто внёс огромный вклад в различные области науки, оставаясь при этом малоизвестным широкой публике. Один из таких учёных – Илья Ильич Мечников, российский иммунолог и микробиолог, награждённый Нобелевской премией по физиологии или медицине. Его открытия стали грандиозным скафандром для защиты нашего организма от врагов-бактерий. Мало кто знает, что Илья Мечников провёл бо́льшую часть своей жизни за границей России. Он путешествовал по Европе и работал в разных научных институтах...

Важнейшую роль в истории человечества играет микробиология. Зарождение этой науки приходится на VI - V век до н. э. В те далекие времена люди уже начинали осознавать, что болезни появляются не просто так. А происходит это за счет микроскопических, невидимых глазу, микроорганизмов. Как же возникла и формировалась наука? Что такое микробиология? Микробиология – наука, занимающаяся исследованием и изучением жизненных процессов различных микроорганизмов, которых нельзя заметить без специального оборудования...