Большинство из нас пользуется фильтрами для воды — в виде кувшинов или стационарными, — но плохо представляет себе, что именно удаляют из воды эти устройства. Мы слышали, что фильтры содержат активированный уголь. Как он работает? А вот еще на этикетке обещают удаление свинца и меди с помощью неких «ионообменных смол». Для чего нужны эти смолы? И как фильтру удается удалять вредные вещества и сохранять полезные — такие, например, как соединения фтора? Фильтром называют прибор, который очищает воду...

SLS на зубах, в ванной комнате обязательно должен быть гидрооксид калия и стеарат полиэтиленгликоля, на кухне - гидрокарбонат натрия и бутилгидроксианизол, в продуктовой корзине - метабисульфит и хлорид натрия, в желудке - соляная кислота, а ДНК - это вообще дезоксирибонуклеиновая кислота...

Несмотря на разнообразие средств борьбы с осадками солей основной метод предотвращения отложений - применение специальных химических реагентов - ингибиторов. Ингибиторы - это химические вещества, при добавлении которых в раствор неорганической соли процесс осадкообразования резко замедляется, а количество осадка уменьшается. Механизм действия ингибиторов отложений солей связан с процессами диффузии в растворе и последующей адсорбцией на поверхности микрочастичек солей. Процесс сорбции поверхностью частиц молекул ингибитора сопровождается образованием достаточно устойчивых ассоциаций...