Химия. Теория кислот
Нет ни кислот, ни оснований! Об одной полузабытой теории и ее творце
(Портреты. «ХиЖ» 2004 №6) 17 июня родился Михаил Ильич Усанович (1894–1981). По этому случаю повторяем статью, написанную к 110-летию со дня рождения этого выдающегося ученого. В 1982 году в нашем журнале была опубликована заметка «Когорта великих» о книге «Биографии великих химиков», в которой говорилось: «Среди тех, кого авторы сборника отнесли к когорте великих, есть… и наши соотечественники, в частности М.И. Усанович, о котором знают немногие». К сожалению, молодому поколению фамилия Усановича...
Теория кислот и оснований. Общая!
Александр Ивашкевич Хотите быстро, сразу и точно узнать и понять что такое "кислота", а что такое "основание"? Химики не могли это сделать в течении тысячи лет. А я сейчас могу!
Для древних людей и химиков "кислота" - это то, что на вкус кислое... А "основание" - это то, что лишает такого качества кислоту.
Сложилось два методологических подхода. Как обычно.
В первом подходе использовалась идея наличия в веществе "начала" или "качества": в кислоте есть "кислотное" или "основное" начало...