Химия, как наука, направлена на изучение веществ, их свойств и превращений. Все окружающие нас предметы состоят из различных веществ. Например, железо, полиэтилен, воск, алюминий, шоколад, стекло, ртуть, а также аспирин, аскорбиновая кислота и другие лекарства – это все вещества. В физике все окружающие нас объекты называют физическими телами, а то, из чего они состоят, – веществами. Тело может состоять из одного или нескольких веществ: стакан (тело) состоит из стекла (вещество), страница книги (тело) – из бумаги (вещество) и краски (вещество)...

Все химические и физические явления недостаточно описать с позиции лишь одной научной дисциплины, которое косвенным образом учитывает влияние сопутствующих физических явлений на изучаемое. Весь окружающий мир по своей природе мультифизичен, то есть протекание явления одной физической природы одновременно происходит наряду с явлениями другой физической природы. Например, протекание химической реакции в пробирке сопровождается одновременным протеканием следующих процессов: процессы химического превращения,...