Теория строения органических веществ была опубликована Александром Михайловичем Бутлеровым в 1861 году. Почему же она важна нам сегодня и что за тезисы были в ней? Дело в том, что эта теория даёт нам понять, как именно органические молекулы существуют в природе и раскрывает причины химических взаимодействий. Стоит отметить, что Бутлеров не формулировал теорию пункт за пунктом, эти идеи рассеяны во множестве его трудов. Современная теория была сформулирована современными химиками и будет дополняться по мере развития химической науки...

Все вещества могут быть в трех агрегатных состояниях: газ, жидкость и твердое вещество. Когда вещество находится в твердом состоянии, оно имеет четкую структуру. Такая структура называется кристаллической решеткой. Есть несколько типов кристаллических решеток в зависимости от того, что находится в узлах. Во-первых, мы делим все вещества на вещества молекулярного строения и немолекулярного строения. Молекулярное строение имеют вещества, в узлах кристаллической решетки которых находятся молекулы...