Тесты показали, что свойства пены со временем улучшаются. По словам исследователей, при воздействии температурой 150⁰C в течение одного месяца материал становился более жестким и прочным Разработан высокоэффективный пенопласт на основе сывороточных белков, который выдерживает экстремальные температуры лучше, чем многие обычные термопласты из нефти. Исследователи из Королевского технологического института (KTH) сообщают, что механические характеристики материала, из которого, например, можно изготавливать...

Особенности, свойства и польза белков Белки – это органические вещества на основе различных альфа-аминокислот, играющие огромную роль в обменных процессах и обеспечении нормальной жизнедеятельности клеток организма людей и животных. Ряд белков объединяются в единые комплексы с другими молекулярными структурами, содержащими различные микроэлементы. Белки в продуктах и организме обладают определенным спектром свойств и выполняют целый ряд функций. При пищеварении с помощью ферментов они расщепляются...