Введение в микробиологию, вероятно, стоит начать с определения этого термина. В дословном переводе с греческого «микробиология» - это «учение о маленькой жизни». Т.е. о тех мельчайших представителях микромира, которые видны (за редкими исключениями) только при помощи микроскопа – микроорганизмах. Получается, прежде чем говорить о микробиологии, нужно уяснить, что такое микроорганизмы или попросту микробы (хотя последнее, конечно, разговорное выражение). И здесь всё не так просто. Даже с самого начала вызывает сомнение сама формулировка вопроса: «что такое микроорганизмы»...

Биопленки - это сложные микробные микроколонии, состоящие из планктонных и спящих бактерий, прикрепленных к поверхности. Бактериальные клетки в биопленке встроены во внеклеточное полимерное вещество, состоящее в основном из экзополисахаридов, секретируемых белков, липидов и внеклеточной ДНК. Эта структурная матрица представляет собой серьезную проблему для обычных методов лечения из-за ее обширных антибиотикорезистентных свойств. Поскольку биопленки не поддаются воздействию антибиотиков, они представляют...