Обычно плов готовится с бараниной, но не все ее любят. Кто-то делает блюдо со свининой и говядиной, но так плов тоже получается жирным, да и готовится долго. Как можно улучшить рецепт под свой вкус, расскажет ИА EAOMedia. Вот секрет: если заменить говядину или баранину курицей, плов станет легче, останется таким же вкусным и приготовится быстрее. Но важно брать не грудку, а именно мясо на кости, например, бедра. Ингредиенты: Как готовить: 1. Лук и морковь нарежьте кубиками. 2. Разогрейте масло в широкой кастрюле или сковороде и обжарьте лук с морковью...