Нёбо может ощущать пять вкусов (сладкий, солёный, горький, острый и умами), и лучшие блюда сочетают в себе несколько, а то и все пять вкусов, чтобы создать гармоничное ощущение для ваших вкусовых рецепторов. Вы можете сделать то же самое, глубоко и агрессивно подрумянив пищу (и, возможно, даже немного подпалив её). Поджаривание пищи, безусловно, в моде с тех пор, как человечество начало готовить на огне. Этот вкус настолько востребован, что существует бесконечное количество учебников и кулинарных шоу о том, как получить идеальные следы на гриле и как правильно готовить на плите...

На сегодняшний день приготовление любого блюда не обходится без использования сковороды. С помощью современных технологий приготовление различных блюд стало намного проще и удобнее. Здравствуйте, дорогие читатели! Сейчас сложно представить себе современную кухню без антипригарной сковороды. А ведь благодаря случаю, в 1954 году Марк Грегуар по просьбе супруги нанёс специальный материал на сковороду, обладающий антипригарными свойствами. Его жена запатентовала данный способ фиксации тефлона на алюминиевой посуде и уже в 1961 году все магазины Америки продавали по 1 млн сковородок Тефаль в месяц...