2) Энергия, чтобы он функционировал И то и другое мы получаем с помощью обмена веществ, мы что-то едим, перевариваем — получаем энергию из пищи, потом часть этой энергии используем, чтобы синтезировать органические вещества для нашего организма. Метаболизм или обмен веществ делится на две группы: 1) Энергетический 2) Пластический Цель энергетического — получить в результате энергию (логично)), а цель пластического — создать новое органическое вещество (запоминаем — вылепить что-то из пластилина, что-то создать новое)...

Предисловие Жиры, наряду с белками и углеводами, являются основными компонентами нашего питания. Часть жиров относится к так называемым эссенциальным компонентам нашего питания - компонентам, которые наш организм не может сам синтезировать, и они должны поступать с пищей! По рекомендациям ВОЗ, жиры в рационе должны обеспечивать 15-30 % от общей калорийности (чаще — по крайней мере 20 %, в некоторых случаях до 35 %). По российским рекомендациям, ежесуточная физиологическая потребность человека в...