Питание — это употребление пищевых продуктов организмом человека. Питание — это процесс поступления, переваривания, всасывания и ассимиляции (биосинтез) органических веществ, участвующих в покрытии энергетических затрат, построении и возобновлении клеток и тканей тела, регуляции функций организма. Пища человека должна содержать более 600 веществ. Международные организации ФАО — продовольственная сельскохозяйственная организация при ООН; ВОЗ — всемирная организация здравоохранения. В 1962 году создана...