В прошлой статье я написала, что Спалланцани добился своего. Он доказал, что микробы не могут зарождаться из ниоткуда, и с ним больше никто не спорил. А вот с Луи Пастером спорил!  Пастер повторял опыты Спалланцани, кипятя бульон в колбе. А ему и говорят, мол, ты же и воздух тоже нагреваешь! А он от этого портится. А микробы рождаются только из такого воздуха, который не был нагрет. И ничего у тебя не получится, потому что не сможешь ты запустить в колбу обычный воздух, не запустив при этом микробов! Пастер пригорюнился, но решение потом всё-таки нашёл...

Луи Пастер – гениальный учёный, создавший новое направление в химии, открывший существование микроорганизмов и сделавший огромный вклад в разработку методов борьбы с возбудителями опасных болезней. Луи Пастер был гениальным учёным, который не ограничивался существующими теориями и всегда смотрел глубже и дальше, чем его коллеги по научной деятельности. Бывший химиком, а не врачом, Пастер полжизни лечил людей от опаснейших заболеваний того времени. Его именем назван процесс термической обработки веществ с целью избавления его от микроорганизмов – пастеризация...