В данной статье рассмотрим применение конкретного препарата для очистки канализационной системы от жировых отложениях целого города в Нидерландах. Городская канализационная сеть города с населением 123 тыс. человек в западной части Нидерландов была постоянно подвержена сильному загрязнению жировыми отложениями, из-за чего очистку, которая раньше проводилась раз в два года, пришлось проводить ежеквартально. Очистка была необходима, так как насосные станции канализационной системы часто выходили из строя, что вызывало перебои в работе...

Я уже рассказывал тут и вот тут про перегонку, вот тут немного зацепил выдержку, но все еще упускал самое начало начал, без которого напитка не появится. Сегодня речь пойдет о брожении. Я не знаю, как повернется эта статья и насколько большой она получится, но постараюсь, все же, объять необъятное и рассказать некоторые нюансы того, что же это за процесс и как он работает на самом деле. Скажу сразу: если вы думали, что физико-химия ректификации это сложно, то тут вообще творится сраная магия. Мир биохимии полон веселья и непредсказуемости...