Белый песок со сладким вкусом «сахар» — символ того времени, когда мы еще не гнались за здоровым образом жизни и бесстрашно добавляли его в чай и кофе. Росконтроль проводил экспертизы этого продукта, который сегодня то и дело появляется в новостях с различными заголовками. То он пропадает, то повышается в цене и даже получает негативные отзывы в сторону своего качества. За время экспертизы еще ни один бренд сахара не отправлялся в черный список «РК Рейтинга». Однако, во время исследований, экспертами были выявлены неточности, из-за чего некоторые марки были помечены знаком «замечание»...

Что же это такое? Давайте разбираться вместе Фотометрия (от греч. photós - свет и греч. metréo - измеряю) – это химико-физический, оптический метод анализа, основанный на поглощении электромагнитного излучения анализируемым веществом. Фотометрический анализ позволяет определить концентрацию вещества в окрашенном растворе по поглощению им светового пучка определенной части спектра из видимой, ультрафиолетовой или инфракрасной области. По окраске растворов окрашенных веществ можно определять концентрацию...