Что такое углеводы? Простые и сложные углеводы Гликемический индекс: что это такое и зачем он нужен? Функции углеводов в организме Мифы и интересные факты об углеводах Что такое углеводы? Можно бесконечно долго рассказывать об углеводах на молекулярном уровне или рисовать структурные формулы, но какой от этого толк, если ничего не понятно? В этой статье мы постараемся максимально доступно и просто ответить на вопрос «что такое углеводы и зачем они нужны», заодно прокомментируем самые распространенные заблуждения относительно них и поделимся интересными фактами...

Исследователи Южного федерального университета провели комплексный анализ данных отложений Таганрогского залива и выявили повышенный уровень экотоксичности в большинстве проб. Кроме того, были обнаружены бактерии с генами устойчивости к антибиотикам. Группа ученых под руководством доктора биологических наук, профессора кафедры биохимии и микробиологии, ведущего научного сотрудника лаборатории экологии и молекулярной биологии микроорганизмов АБиБ ЮФУ Ивана Сазыкина провела комплексное исследование донных отложений прибойной зоны Таганрогского залива...