Лукашев Н. В. - Органическая химия - Лекция 14
7 лет назад
Органическая химия. Что это?
Введение: Органическая химия Органическая химия-это химия углеводородов и их производных. Главное составляющее-это углерод!! Особенности атома углерода C: Теория строения органических соединений: C (углерод) всегда 4х валентный O (кислород) 2х валентный H (водород) 1 валентный Например: C2H6O может быть: CH3-CH2-OH...
✨ ЛЕГКО ЗАПОМНИТЬ ✨ ⠀ Реакции с Сu(OH)2 в органической химии (учитываем условия!) ⠀ 1. Качественная реакция (выпадает кирпично-красный осадок Cu2O): ⠀ а) альдегид+ Cu(OH)2 = карбоновая кислота + Cu2O + H2O Но! Муравьиный альдегид + Сu(OH)2 = CO2!!! + Cu2O + H2O ⠀ б) муравьиная кислота + Сu(OH)2 = CO2!!! + Cu2O + H2O ⠀ в) углеводы (моносахариды - альдозы: глюкоза, рибоза и т.д.; дисахариды, кроме сахарозы!!!) ⠀ Реакции идут при НАГРЕВАНИИ! ⠀ ПРИМЕРЫ: ⠀ а) CH3CHO+2Cu(OH)2➡️CH3COOH+Cu2O+2H2O ❗️Но! HCHO+4Cu(OH)2➡️CO2+2Cu2O+ 5H2O ⠀ б) HCOOH+2Cu(OH)2➡️CO2+Cu2O+3H2O ⠀ в) СН2ОН-(СHOH)4-CHO+2Cu(OH)2➡️CH2OH-(CHOH)4-COOH+Cu2O+ 2H2O (Глюкоза➡️ глюконовая кислота) ⠀ 2. Качественная реакция (растворение осадка, образование раствора ярко-синего цвета за счёт комплексного соединения меди(ll): ⠀ а) многоатомный спирт, у которого группы ОН находятся у соседних атомов углерода; ⠀ б) углеводы (все моно- и дисахариды) Реакции идут БЕЗ НАГРЕВАНИЯ! ⠀ 3. Качественная реакция (растворение осадка): Карбоновая кислота + Cu(OH)2➡️ соль меди (ll) + вода 2СН3COOH +Cu(OH)2➡️(CH3COO)2Cu + 2 H2O #егэ #лайфхакиегэ