Для начала разберёмся в строении слизистой оболочки: Существует несколько типов слизистой оболочки, ознакомимся с ними и их отличиями: 1)Выстилающий/покровный (внутренний отдел губы, щека, дно полости рта, нижняя поверхность языка, передняя поверхность мягкого неба, альвеолярный отросток). Состоит из: ! Имеет эластические волокна и сосуды. 2)Жевательный (твердое небо, дёсны). Состоит из: ! Большое количество коллагеновых волокон. 3)Специализированный (верхние и боковые поверхности языка,где имеются сосочки)...

Обонятельный анализатор состоит из трех отделов: рецепторного, проводникового и мозгового. Рецепторный отдел представлен отростками нервных клеток, расположенных на нижней поверхности лобных долей головного мозга. Чувствительные окончания отростков этих клеток располагаются в слизистой оболочке носовых раковин полости носа. Вдыхаемый воздух, попадая в полость носа, контактирует с чувствительными окончаниями нейронов, каждый из которых имеет на своей поверхности рецепторы к одному виду воспринимаемых химических веществ...