21,4 тыс читали · 1 год назад
Любопытно: учёный ЮФУ объяснил, почему СВЧ-печь греет тарелку, а не суп
Недавно учёные придумали, как добывать воду на Луне, если у человечества когда-нибудь появится там база, — достаточно разогреть лунную пыль в обычной микроволновой печи, и она выделит влагу. Что ещё умеет микроволновка, как она устроена и не вредны ли микроволны для здоровья человека, рассказал кандидат физико-математических наук Южного федерального университета. Как изобрели микроволновку? Доцент кафедры прикладной электродинамики и компьютерного моделирования Физического факультета ЮФУ Анатолий...
279 читали · 8 месяцев назад
Секреты СВЧ печи: Почему еда нагревается неравномерно?
Во второй половине 20-го века на кухнях в разных частях мира стал появляться новый бытовой прибор – микроволновая печь, она же сверхвысокочастотная (СВЧ) печь. Судя по названию нагрев пищи она производит при помощи каких-то электромагнитных волн. Об этом процессе и поговорим. При включении микроволновой печи в ней генерируются электромагнитные волны с частотой 2,45 ГГц. Это означает, что каждую секунду производится 2,45 миллиарда полных колебаний электромагнитного поля. Каждое колебание соответствует одному циклу распространения волны...